На карантині виробник грибів активно сушив печериці

За період карантину продажі свіжих грибів впали приблизно на 30-40%, сушених – до 50%.

За цей час ПП «СтарМакс», яке розташоване в Чернівецькій області, насушило продукції на 400 тис. грн.

Про це пише propozitsiya.com з посиланням на AgroTimes.

«Зараз деякі замовлення відновлюються. Один із клієнтів замовив у нас велику партію на 17 червня, ще один чекає продукцію наступного тижня.

Знадобиться певний час, щоб ринок ожив», – сказав генеральний директор ПП «СтарМакс» Микола Іващук.

Оскільки під час карантину багато покупців відмовилися від замовлень, підприємство почало активно сушити печериці.

«Насушити багато, склад забитий. Зараз у нас приблизно на 400 тис. грн готової продукції», — поділився Микола Іващук.

Сушіння печериць почало розвиватися на Буковині після того, як закрився збут в Росію.

Зараз виробник переорієнтувався з роботи з супермаркетами на оптових покупців та роздрібні продажі.