Спецможливості

Вимал

У Європі давно вивели спеціальні сорти з підвищеним вмістом крохмалю. Наприклад, ще 1999 року середня крохмалистість картоплі, яку здавали на вітчизняні заводи, становила 10%. А в Європі базовий рівень – 18%
17.05.20171940
Сировина тривалий час була болючим питанням виробників крохмалю. На перший погляд, Україні картоплю ніде подіти - великі її обсяги псуються. Але якщо копнути поглибше, то виявляється, що на крохмаль
Сергій Самоненко, директор ПБП «ВИМАЛ»
17.05.20178113
Колись в Україні діяла розгалужена мережа крохмальних заводів. Згодом вона, як і багато інших галузей, не витримала конкуренції з імпортом. Останніми роками крохмальна галузь створюється фактично

Сторінки

1
0