Хлібовиробники Харківщини сформують запас зерна для утримання цін на соціальні сорти хліба

Виробники хлібобулочної продукції Харківщини вирішили сформувати регіональний запас пшениці та жита для утримання цін на соціальні сорти хліба протягом 2018/2019 маркетингового року, пише propozitsiya.com з посиланням на прес-службу Харківської обладміністрації.

«Ми домовилися, що впродовж року не буде підвищуватися ціна на 10 соціальних сортів хліба, що мають найбільший попит», — заявила голова обладміністрації Юлія Світлична під час відвідин будівництва хлібопекарського комплексу з виробництва заморожених сортів хлібобулочних виробів та напівфабрикатів компанії «Кулиничі» в Харківському районі.

Голова Національної асоціації промислового хлібопекарства Володимир Мисик відзначив, що на найближчому засіданні асоціації в Харківській області відповідну угоду підпишуть місцеві виробники хлібу. За його словами, Харківщина стане першим регіоном, який матиме 100-відсотковий запас пшениці.

«Підпишемо меморандум про формування стовідсоткового запасу регіональної пшениці другого і третього класу, жита. Це дозволить не підвищувати ціни на хліб протягом усього маркетингового року», — сказав він.

Мисик зауважив, що співпраця Національної асоціації промислового хлібопекарства та Харківської обладміністрації передбачає реалізацію низки проектів, що мають сприяти розвитку пекарської галузі.

«Голова ХОДА поставила завдання побудувати нові млинові комплекси, і на сьогодні за 2 роки їх введено в експлуатацію до 10, у процесі проектування — ще 5. Також Юлія Світлична поставила завдання реконструювати 3 заводи: Чугуївський, Куп’янський та Ізюмський. На сьогодні ці заводи збільшили потужність вдвічі», — заявив він.

Мисик також підкреслив, що вироблений на Харківщині хліб постачається в Донецьку та Луганську області.

Як відомо, у березні 2018 року ціни на хліб зросли в середньому на 1% порівняно з лютим.

Експерти прогонозували подешевшання хліба внаслідок рекордного врожю